庭を歩いてメモをとる

おもしろいことや気になることのメモをとっています。

食・酒

芸術娯楽系のおすすめメモ

当ブログのおすすめメモリスト(芸術娯楽系)。

京都にて、おこたと飲み物であったまる-CHIERiYA

京都市美術館でフェルメールを観た帰りに、町なかを散歩していたら偶然見つけたお店です。 平安神宮エリアと三条京阪の間の、地元の人しか歩いていない路地にぽつんとあります。

2014年の収穫

今年出会えた素晴らしい作品・製品。作者さんと、作品を世に出してくださった方々に感謝です。なお、以下のリストの作品名は当ブログの該当メモにリンクしていますが、メモを書いていない作品・製品には写真(リンク先はアマゾンの商品ページ)をつけていま…

居酒屋遊膳(姫路)

姫路のホテルでここで恒例の「人生について考える」をじっくりと。今特に大きな悩みもないですし、たいした人生でもないですが、今までのことを振り返り、これからどうしたいかを考えていくと、家族と、おつきあいいただいている方々のおかげさまで今自分が…

2011年の収穫

ビールがこんなに奥深い飲み物だったということ、この歳になってやっと知ることができました。 NHK文化センター講座:知っているようで知らないビールの世界(1) NHK文化センター講座:知っているようで知らないビールの世界(2) NHK文化センター講座:秋こそ…

NHK文化センター講座:秋こそビール!〜ベルギービールを楽しむ〜

第1回、第2回、第3回に引き続き、Beer Cafe Barleyの店主さんの講義とテイスティングを楽しみました。参考:NHK文化センター当講座のページ講義では、ベルギービールの基礎的な知識について。ベルギーでは比較的寒冷な気候ゆえに質のよいワインがつくれずビ…

NHK文化センター講座:秋こそビール!〜ドイツのビールを楽しむ〜

第1回、第2回がとてもおいしくためになったので、今回も受講しました。会場はちょくちょく寄らせてもらっているBeer Cafe Barley、講師はそこの店主さんで、こちらも前回同様です。(参考:NHK文化センター当講座のページ) 今回はドイツビールがテーマです…

ビールアルバム

更新しました。13日に体験させてもらった、酸味などいろんな個性を持つベルギービール「ランビック」のテイスティング会の簡単なメモなどを追記しました。Flickr: ビールアルバム

アサヒビール西宮工場見学

ビール講座などでもお世話になったBeer Cafe Barleyさんが「ビール会 第19回 あと1年よろしく!アサヒビール西宮工場」という企画をなさっていたので参加してみました。灼熱の太陽の下、阪急阪神国道駅(改めて見ると奇妙な駅名ですね)徒歩数分のアサヒ…

ビールアルバム

4月に「NHK文化センター講座:知っているようで知らないビールの世界」に参加して以来、いろんなビールに接してみるのが好きになりました。初心者なのでビール通の方からすると一般的、でも普通のスーパーなどには置いていない、そんな銘柄を味わっています…

ベルギービールウィークエンド大阪

大阪で初開催ということで、先日ビール講座">(1)(2)も受けビールへの関心が高まっているいいタイミングで行ってきました。場所は梅田スカイビルの広場。チケット3100円に600円のグラスと2500円の飲食用コインがついていて、グラスにビールを注いでもらう仕組…

NHK文化センター講座:知っているようで知らないビールの世界(2)

前回に引き続いての第2回、最終回。知識・情報中心の前回に比べ今回は実践(テイスティング)の時間がたっぷりありました。まず最初は前回の振り返り。前回教えていただいた内容で私のビールの世界がぐっと広がりました。その影響もあり、気がつけばあれから…

NHK文化センター講座:知っているようで知らないビールの世界(1)

お酒好きだと自覚したのは3年ほど前。それからビールを中心に飲酒量が増え、自室に酒専用の小型冷蔵庫を備えるなどした結果、1年前の人間ドックで軽度の肝機能障害が見つかってしまいました。それからは休肝日を設け、お酒の量を楽しむのではなく丁寧に味わ…

麺類アルバム

ラーメンと蕎麦が好きなのですが、ここ数年出張の合間にいただく機会がけっこうあったのでその時撮った写真をまとめてみました(パスタも一部あり)。麺類アルバム

めんや吉左右(きっそう)(東京・木場)

休みの狭間の平日。11時半の開店にあわせ30分前に行くと、私で8人目でした。10人までは店の外にある椅子で座って待てます。開店時間には30人くらい並んでいたかな。魚粉系のスープとしては今までいただいた中で一番だったかも。独特のちょっとした甘みがあっ…

高はし(東京・荻窪)

荻窪駅から10分ちょっと歩いたところにある上品な雰囲気のお蕎麦屋さん。アットホームではあるけれど、未就学の子どもは入店不可。お昼に行ってみました。初めてのお蕎麦屋さんに行ったときいつもお願いする鴨南蛮。蕎麦が柔らかく短い。鴨も薄く細切れ。そ…

なにわ製麺 誉商店(大阪・十三)

阪急十三駅西口改札の目の前。つけ麺をいただきました。魚粉のスープにタピオカ入り麺、大きな海苔。 全体的に平均以上という感じで、総合的に満足。よくも悪くも目立ったところがないなと思ったのですが、その印象はここまで。お昼時はごはんが無料で、その…

群青(ラーメン・大阪・天神橋筋六丁目)

魚粉スープのラーメンでは、個人的にはこれまで六厘舎が一番でしたが、勝るとも劣らないお店に出会いました。天神橋筋六丁目駅1番出口からすぐのところなのですが、細い路地のようなところにあり、かつ看板が遠くから見えないようになっているので、たどり着…

ら〜めん ばっこ志(大阪・十三)

十三駅東口を降りて北に歩いてすぐ。お店にはいると元気な「いらっしゃい!」で迎えてくれました。お店の一番のおすすめ、豚骨ラーメンをいただきました。一番の特徴は、スープに泡があることと、そのスープが濃厚なのにあっさりしているという不思議な味わ…

home cafe(京都・京田辺市)

友人の元同僚が始められたカフェということで、友人3人とお邪魔しました。 JR学研都市線大住駅から徒歩数分の住宅街に違和感なくとけ込んでいるかわいらしいお店。 15食限定のランチセットをいただきました。自然の香りがする丁寧な風味。特に筍は、今まで食…

蕎麦・信濃(東京・高円寺)

普通の定食屋さんのような風情ですが、それに反して蕎麦は本格的なものでした。しっぽくそばをいただいたのですが、香り抑えめの品のいいそばがたっぷりのボリューム。具の豊富さもあいまって、満足・満足でした。ビールがエビスなのもうれしかった。

ラーメン こうかいぼう(東京・門前仲町)

いつものように、東京に出たついでに食べログで調べて行ってきました。14:40ごろお店に着きましたが、この時間でも15人ほどの行列。ほどなく、当日のスープが切れた旨の看板が出されました。ぎりぎりセーフ。先にビールが来ました。上手に泡が出されてあって…

グルジアワイン&ダイニング「ガンバルジョ!」(東京・五反田)

Nさんからの提案にありがたく乗り、期待に胸躍らせてやってきたこのお店。期待していた理由は、長寿国グルジアの郷土料理なんて他に食べられるところはそうそうない、ということと、ここでスターリンの好物を食べてみたい、と思っていたからです(私たちはス…

神保町「さぼうる2」(スパゲティナポリタン)

昔ながらのあのナポリタンならここ、という話を聞いて行ってきましたさぼうる2。 最初、隣の喫茶店「さぼうる」に行ってしまいましたが、ナポリタンが食べられるのは「2」のほうです。土曜日の13時過ぎ、すでに何人もの人が並んでいて、入店するのに15分ほど…

ホテルニューグランド スパゲティ・ナポリタン

和食であるスパゲティ・ナポリタンはいつどこで生まれたのか?それは1945年8月以降、アメリカ軍が滞在した横浜のホテルニューグランドで、総料理長・入江茂忠氏が考案したというのが通説のようです(出典:上野玲「ナポリタン」)。ナポリタン好きとしては、…

奥琵琶湖・マキノ 2日目

6:30ごろ目が覚めたので窓の外を見ると、ちょうど太陽が昇ったところでした。 朝食バイキングを食べて、少し仮眠をとりました。今日は昨日のようにややこしいことは考えず、観光に徹するつもりです。目的は2つ、そのうちのひとつが琵琶湖中央部に浮かぶ信仰…

花京(ラーメン・大阪・京橋)

前の職場の先輩に教えてもらったお店。こってり背脂中華そばを注文。見た目はたしかにこってりですが、飲んでみると意外にべたつきのないのどごし。この店にしかない変わった味というわけではないですが、うまみが充分に出ているので直球でおいしい。味の濃…

太陽のトマト麺 福島駅前支店

前から気になっていたところ、友人にも薦められたので行ってきました。 選んだのは太陽のチーズラーメン。ラーメンにトマト、チーズ。こんなイタリアンな組み合わせがなぜかしっくりきました。麺も一般的なラーメンの麺とは違う、極端に言えば春雨みたいな傾…

西宮自転車散策 その3 つけめん「大勝軒」・神社・灯台

久々に平日に休みがとれたので、ふらりと自転車散策に出てみました。もう少しすると自転車で出かけるにも寒くなってしまうし。 ラーメン大勝軒のもりそば(つけめん)。コメントでuikoさんに教えてもらった、池袋の今はなき大勝軒ののれん分け店みたいです。…

フランス料理 リブ・ゴーシュ

家族でひらかたパークに行った帰り、枚方と言えば個人的にはここははずせないということでリブ・ゴーシュへ。 まずはキールでのどを潤して、その後はスパークリングワイン。 ズッキーニの冷製スープ。ズッキーニってこんなにおいしかったっけ?コンソメ?と…

ハイネケン・ドラフトケグ

「ビア・ボーイ」を読みながら飲むビール。ここはサントリーのモルツがよかったのかもしれませんが、今回はハイネケン。しかも5リットル樽。ハウステンボスで飲んで以来、気に入って毎週飲んでいたハイネケン。懸賞があったので応募してみたら当たってしまっ…

ラーメン「粋な一生」(秋葉原)

この3連休は東京。着いて最初に向かったのがこのラーメン屋さん「粋な一生」。秋葉原駅から歩いて5分ちょっと。話題の塩をいただきました。一言で言えば、「ふつうのラーメンをおいしくした」感じ。なんじゃそりゃ、と思われるかもしれませんが、とにかく意…

禁断の酒アブサン

以前から、芸術家がこれを飲んで身を滅ばしただの幻覚が見えるだのいろんな噂を聞いていた酒・アブサン。今日はこの酒の名前をそのまま店名にしたバー、absintheに行き、初アブサンを味わってみました。独特の薬草系の強い香り。アルコール度数50%くらいのを…

蕎麦・あんばい(西宮)

長めの散歩に出かけました。今回は14kmくらい。前に行ったお蕎麦屋さんがおいしかったので、またここで蕎麦とビールかなと思って行ってみたら臨時休業。で、近くの本屋で西宮Walkerを読んでみると、夙川の「あんばい」という店が紹介されていました。電車で…

六厘舎(つけめん)

(2010年8月5日追記:このお店は行列への苦情が理由で移転するそうです。)明日は友人の結婚記念音楽祭。昨日は絶妙のタイミングで東京出張。というわけで今日は東京巡りをしてみようと思い、まず向かったのがつけめんで有名な六厘舎。大崎から歩いて10分く…

ラーメン食べ比べ、弥七(大阪)・井出商店(和歌山)

職場の先輩と和歌山へ出張することに。ほな今日と明日の昼はラーメンで食べくらべや!との先輩の提案に大賛成し、まず15日に行ったのが職場のすぐ近くにある「らーめん弥七」。12時頃だと込んでいるので、仕事を適当に調整し13時過ぎに行きました。塩・醤油…

ザ・フルーツスパークリング(サッポロ)

果実酒といえば、最近気に入っているのがこれです。(サッポロの公式サイト)※製造中止になってしまいました・・・ お店では「チューハイ+果実数%」の果実酒とはいえないお酒たちと一緒に置かれているのですが、これは果実そのものを発酵させてできている…

なつかしのアイスクリーム-大阪ゼー六

大阪ではそれなりに知られたアイスクリーム屋さん「ゼー六」。実は職場の近くにあります。今まで気になっていたものの夕方に閉まってしまうので行けなかったのですが、今日は早くに仕事を終えたので足を運んでみました。18時過ぎの段階ですでにお店は閉まっ…

スタミナ研究室(淡路島)

この2年間、よく仕事でお世話になった部門の方々から部内旅行のお誘いをいただきました。仕事にも遊びにも完全燃焼って感じのみなさんのこと、これはおもしろそうということで、同僚と参加。金曜日の業務終了後そのまま車で淡路島に。実際、予想通り中味の濃…

ちょっとした知らない世界−エルベッタ(阪急逆瀬川駅)

大学時代の友人と7年ぶりに再会することに。場所は彼おすすめのイタリアレストラン「エルベッタ」。阪急逆瀬川駅の近くです。ひとことで言えば、「きっちり」感あふれる料理でした。ランチでこんなに丁寧なのは久しぶりかも。料理だけでなくメニューの説明も…

福岡の魚 Toc-Toc

1ヶ月半ほど手がけてきた福岡の仕事がクライアントの好反応とともに終了。うれしい気持ちもそのままに、高校からの友人でつい最近福岡に住むようになったK氏と待ち合わせ。長浜ラーメンをつまんだ後、彼の薦める魚がうまいという居酒屋へ。彼は、行って面白…

イル・キャンティ(心斎橋)のドレッシング

友人二人と、心斎橋のイルキャンティへ行きました。ここのドレッシングは、東京の別の友人に教えてもらって以来ちょっとやみつきに近い感じになってしまっています。うまみが尋常ではない。基本的に調味料をあまり追加しない派の私も、これだけはサラダにた…

事件現場とスペイン料理「びいどろ」(銀座)

目黒のホテルを10時にチェックアウト。13時に銀座でNさんとスペイン料理を食べる約束をしているものの時間があるので、ふと思い立ち東電OL殺人事件の現場へ行ってみることに。結婚パーティの翌日にそういうところに行くのもどうかと思いつつ。井の頭線の神泉…

ストロベリー・ワインを注文したいレストラン

出張先のすぐ近くにあったお店。この看板を見て連想したのは、もちろんポール・マッカートニーのこのアルバム。街でビートルズの曲を耳にしたりビートルズがらみのネタ(それこそお店の名前とか)を目にするのはそんなに珍しいことではありません。でもポー…

自然派レストランびお亭のおばんざい(京都・御池)

去年の12月以来、毎週火曜日16時に京都・御池に出張することになっています。今日も行ってきました。帰りに、せっかくだから何か京都らしくて体の負担にならないあっさりしたものを食べたいなと思い、出張先の近くを探してみました。で、見つけたのがいわゆ…

よいフランス料理店の条件

妻と、枚方にあるフランス料理店「リブ・ゴーシュ」に行きました。我々にとって、お手軽に幸せになれるお気に入りの場所です。今回も、内容から考えると信じられないほどリーズナブルな料金でシェフの作品を堪能。そしてその後、シェフとの雑談に。「もう少…

新幹線の食堂車

倉田健さん(「鉄道趣味ホームページ」)から以下のご紹介をいただきました。現在ではひかりの一部(グランドひかり編成など)にしか営業しておらず、現在ののぞみ型、今後登場ののぞみ型には食堂車はなく、また計画もされていません。しかし、現在の新幹線…



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