庭を歩いてメモをとる

おもしろいことや気になることのメモをとっています。

花京(ラーメン・大阪・京橋)

前の職場の先輩に教えてもらったお店。こってり背脂中華そばを注文。

見た目はたしかにこってりですが、飲んでみると意外にべたつきのないのどごし。この店にしかない変わった味というわけではないですが、うまみが充分に出ているので直球でおいしい。味の濃さも、こってりしすぎてもたれそうなこともない。麺は普通においしいって感じですが、スープの素晴らしさが全体の印象をとてもいいものにしています。

お二人で営業されているようで、アットホームな雰囲気も好感を持ちました。京橋で一人で何か食べる機会がまたあれば、ここに来ようと思います。



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